「ショーコラ＆パリトロ」の感想
横浜チョコレートのバニラビーンズで購入した「ショーコラ＆パリトロ」の感想です。
写真は、「ショーコラ＆パリトロ お試しセット 7個入」で、ショーコラはマイルドカカオ3個と、リッチミルク2個。パリトロは、スイート2個という内訳。
ちなみに、ショーコラの種類は先の2つのほかに、カフェプレミアム、プラリネノワゼット、ホワイトフロマージュ、木いちご、クリーミーピスタチオがあります、この記事を書いている時点では。後半3つは、期間限定メニューです。
パリトロは、スイートだけ。
賞味期限は発送日より約10日間程度と、商品ページにありますが、到着日から2週間ちょっとの日付になっていました。
ショーコラ＆パリトロ お試しセット
お試しセットですが、ラッピングされていました。
手提袋や熨斗の対応はしていないとあったので、そのまま箱に入っているとばかり……。
ショーコラ＆パリトロの原材料
ベルギー製造のチョコレートが、原材料としての割合が多い模様。多い順に記載することになっているので、そういう見方になります。
商品ページによれば、ベルギーで高い評価を受けているクーベルチュールを使用しているそうです。どこでしょうね、バリーカレボー？
バリーカレボー社は、ベルギーのカレボーとフランスのカカオ・バリーが合併し、設立された会社です。TOMIZ（富澤商店）も、ベルギー産でしたね。
ショーコラ＆パリトロのカロリー
思ったより、高いですね。
1個の重さは、ショーコラのマイルドカカオが32.0g、リッチミルクが29.7g、パリトロが37.5gでした。袋に入った状態での計測なので、プラ容器と袋の分も含まれます。パリトロの場合は、乾燥剤の分も。プラ容器と袋の重さは2.0gなので、引けば容量はわかるでしょう。
100gあたりのカロリーを表示する食品が多いので、比較する場合は約3倍する感じでしょうか。比較対象用に、リッチショコラケーキの感想ページへのリンクを 下記の通り用意しておきました。100gあたり274kcalの商品です。
同梱されている資料
保存方法は、25℃以下の涼しい場所でとありますが、『美味しい食べ方』として、『18～20℃の常温に戻して』とあります。
その方が生チョコの柔らかな口どけや、カカオのアロマを感じられるんだとか。
同梱されている資料には、カカオの産地における児童労働の話が書かれています。この記述は前からあります。少なくとも、2015年には見ました。
2015年のクーポン
そういえば、2015年あたりはクーポンナンバー付きのチラシが入っていましたが、こういうのは辞めたんでしょうかね。久々の購入なので、よくわかりませんが。
ショーコラ＆パリトロの感想
さて、本題です。
『美味しい食べ方』として、『18～20℃の常温に戻して』とあったので、食べる前に数時間ほど、冷蔵庫の外に出しました。室内気温は23～24℃くらいありましたが、なかなか20℃を維持するのは難しいというか、寒かったので断念。
リッチミルクの感想
写真は、ショーコラのリッチミルクです。
生チョコをクッキーで挟んだお菓子。それがショーコラ。で、リッチミルクは その名の通り、やさしい甘さのミルクチョコレートが挟まれている。そう商品ページにありました。
リッチミルクの切断面
サクサクで、カリカリのクッキー。口の中に入ったチョコは、バターのような溶け具合。そして、甘すぎない上品な味わい。前に食べたときと一緒。
ぶっちゃけ、初めて食べたときは、商品ページのビジュアルに期待が高まり過ぎて、「思ったほどじゃ、ないな」という感想でした。久しぶりに食べてみると、色んな“適度さ”に値段の高さを納得させられます。大げさに書くと。
マイルドカカオの感想
写真は、ショーコラのマイルドカカオです。
ビジュアル的には、リッチミルクと大差ないかも。まぁ、チョコの色が濃いってことくらい。カカオ55％なので、当然ですかね。あと、洋酒を使用しているようです。
マイルドカカオの切断面
切断すると、リッチミルクとの違いを感じます。マイルドカカオの方が粘着質というか、ナイフにチョコが付きやすいんですよね。
口の中に入れると、カカオのアロマの広がりが、リッチミルクとは段違い。ふわぁっと、一気にカカオ風味が広がります。
チョコが溶けるのも早いです。一瞬で口の中に消える、そんな印象。少し大げさに書くと。
あくまで、これは個人的な感想ですが、リッチミルクより美味しいです。
パリトロの感想
写真は、パリトロです。三層のチョコレートハーモニーを楽しめる「ケーキ」になります。
プチサイズの「チョコレートケーキ」だと思えばいいかも。「ザッハトルテ」と書いてもよかったんですが、ザッハトルテを名乗っていいのは某店だけという話も……。
「ガトー・オー・ショコラ」はフランス語で、意味するところはチョコレートケーキ。「テリーヌ」は、容器の名称。長方形の形をした型のこと。
パリトロの切断面
切断すると、三層構造なのがハッキリわかります。一番下の層が、私は一番好きです。
全体的にチョコですが、見た目ほど甘くありません。いや、甘いですけど、思ったほど甘くなったという意味で。
何というか、満足感のある味わいです。良いものを食べたという余韻に浸れますね、個人的には。
まとめ
美味しいけど、高い。以上です。
たまに、お買い得品を売っていたりするので、タイミング次第では手ごろな価格で買えるかも。まぁ、それでも安くはないですけどね。
単品だと378円なので、洋菓子店でケーキを買うレベル。賞味期限も長くはないので、贅沢品ですかね。
なお、冷蔵庫から出してすぐに食べると、口の中でとろける感が薄れ、少し固い印象になるかも。まず、クッキーがバキッと割れて、先にクッキーだけ噛む状態になるので……。冷えたままのチョコだと、柔らかさが足りなくて溶けづらいから、そう感じたんでしょう。