シャトレーゼ「クラシックショコラ」の感想

シャトレーゼ「クラシックショコラ」の感想です。

シャトレーゼの店舗で、302円でした。

注文するのはケーキコーナーの前。そこで番号を札を渡されるので、それをレジで渡して会計。箱に入れられたケーキを受け取ります。

生クリーム使用の商品は当日中の賞味期限。要冷蔵扱いで、10℃以下での保存となります。

ケーキの紙箱に切れ目が入ってるのは、少し驚きました。

保冷剤と、固定用の厚紙が見えますね。

チョコレートのスポンジの上に、クリームというシンプルな見た目。

切断面も、外側と同じような見た目。

スポンジ部分を口にすると、しっとりとしていて重みを感じます。それでいて甘い。

逆にクリームは甘くなく、すっきりしていますね。甘さをリセットするような、そんな味わい。

両者が交わることで、飽きずに食べきれるのかも。スポンジは、こぼれますけど。

全体的には、ラグノオに近い印象。構成的には、ザッハトルテなんだけどね。