ドロステ「パステルロール・エキストラダーク75％」の感想
ドロステ「パステルロール・エキストラダーク75％」の感想です。
某スーパーで、258円でした。
原産国はオランダ。輸入者は宝商事株式会社。
パステルロール・シリーズには他に、ミルク、ダーク、ミルク＆ダーク、ミルク＆ホワイト、オレンジクリスプ、ダークミントクリスプ、キャラメルシーソルトがあります。
ブランド的には、チョコレートメーカーの草分け的存在らしいです。
1863年に設立されたドロステ社は、その長い歴史と伝統を誇るチョコレートメーカーの草分け的存在。その品質の確かさと味わいの良さで知られ、ヨーロッパ諸国はもちろん世界各国で高い評価を得ています。
ユニークな形状と食べやすさで人気NO.1のパステルロールシリーズ。ドロステの確かな味わいは大切な人に伝える贈り物として、世界各国のチョコレートファンに愛され続けるオランダが誇る世界の名品です。
「パステルロール・エキストラダーク75％」の原材料
原材料は、カカオマス、砂糖、ココアバター。あとは添加物。
シンプル過ぎて困ります、書くことがなくなるので……。
しかし、なんで六角形パッケージにしたんだろう？
商品名の「パステルロール（pastilles）」は、ひし形の錠剤、トローチという意味らしいので、その辺でしょうか。いや、ひし形は四角形だし、チョコは丸いんだけどね。
そもそも、ブランドロゴからして六角形。
袋から出したパステルロール・エキストラダーク75％
袋の中に、丸いタブレット状のチョコレートがびっしり詰まっています。重ねられたオセロ（リバーシ）の駒のように……。
形状的には、大東カカオのカカオマスを彷彿とさせますね。
チョコレートの枚数を数えようかと思いましたが、既に何枚か食べていたので、諦めました。
袋を開けると、ビター系チョコレートの香りが漂います。
パステルロール・エキストラダーク75％の切断面
切断しにくい硬さですが、力を入れれば割れるというか、砕けますね。
キレイに真っ二つとは、いきませんでした。
切断面は見ての通り。味は、普通にビターなチョコレートです。
中には苦いだけのビターチョコもありますが、こちらは甘みも感じるというか、カカオ75％にしては甘い。
写真は冷蔵庫から出してすぐのものですが、常温に馴染ませると少し柔らかくなり、口どけもなめらかに……。ココアバターという名の油分を堪能できます。
