デラビューダ「70％ダークチョコレート」の感想

デラビューダ「70％ダークチョコレート」の感想です。

某スーパーで、元の価格は380円でした。実際には10％OFF＋αだったので、もう少し安い。＋αの箇所は、10日、20日、30日に安いアレ。

原産国はスペイン。輸入者はウイングエース株式会社。

ぶっちゃけ、これの前にデュカ「70％ダークチョコレート」を食べているので、差が無くて面白みがないです。パーセンテージも同じだし。なぜ、買った？

デラビューダは、スペインの菓子生産でトップシェアを誇るメーカーらしいです。

「ビューダ」は未亡人の意。

菓子職人マニュエル・ロペス・ルイズ氏が1927年に創業し、彼の死後にマリア・ロハス夫人が命名。

原材料は、カカオマス、砂糖、カカオバター。あとは添加物。

シンプル過ぎて、書くことがない……。

本製品は小麦、アーモンドを加工する施設において製造……とある通り、このメーカーでは「アーモンドトゥロン」という商品もあるんですよね。

あと、トリュフ、プラリネ……。う～ん、ありがち。

でも、スティックは少し珍しいかも。

袋から出すと、ご覧の通り。

ちょっと何かの跡がついていますね。

11月の購入で、賞味期限が翌年1月末。それだけ製造から日が経っているんで、表面に何か浮き出ても……。

写真は、冷蔵庫から出してすぐに割ったもの。

あぁ、親の顔より見た切断面。

似たようなのが続いたので、少し飽きています……。

何というか、どこでも作れそうな物の価値が、上がらない理由を垣間見た気分。

なるほど、創意工夫は大事ですね。

味の感想ですが、硬いので噛むとボリボリ。いや、板チョコにしては、パリパリ感が強い。口の中で溶けるのに時間が要るので、歯で潰して歯に付き、舌で溶かす感じ。

甘みは微か。そこまで甘くなく、終始ココア成分の油脂がメインを張っていますね。たまに、豆のカケラのようなものが歯に当たることも。