コペンハーゲン「チョコチップクッキー」の感想
コペンハーゲン「チョコチップクッキー」の感想です。
「コペンハーゲン」と書いているので そう書いていますが、これはブランド名ですかね。社名で言えば、デンマークの「ケルセン（Kelsen）」です。
ケルセンのサイトでは、「Classic Brands」の項目に「First Choice」「Royal Favourites」「Riberhus cookies」「Denmark」の後に、「Copenhagen」とあります。ドイツ語だと、スペルは「K」から始まるんでしたっけ？
価格は、648円でした。
「チョコチップクッキー」の原材料
原材料は、小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ（砂糖、カカオマス、ココアバター）、乾燥ココナッツ、ブラウンシュガー、ココアパウダー、食塩。あとは添加物。
1缶250g入っていて、100gあたりのエネルギーは504kcal。
原産国はデンマーク、輸入者はウイングエース株式会社。
輸入者のサイトではチョコチップクッキーのほかに、ダニッシュミニクッキー、アップルパイクッキー、バタークッキーが載っています。
ひとつひとつがていねいに焼き上げられたデンマーククッキーの逸品
ケルセン社の起源は、1933年デンマークのユトランド半島でマナリス・ケルドセンの妻が焼いた美味しいバタークッキーが始まり。今では120ヵ国以上で愛されるクッキーカンパニーへと成長しました。環境への意識も高く、工場からの二酸化炭素やごみの排出量削減や、リサイクルできる包装資材への切り替えなど、社会環境への貢献を企業理念としています。
「チョコチップクッキー」の缶の中
茶色のフタを取ると、一面のアルミ。
よく見ると、つまみが用意されていて、横になっています。
写真は、つまみを立てて開けたところ。
この缶が欲しくて買ったといっても過言ではない……。
「チョコチップクッキー」の表面
見ての通り、普通にクッキーしています。
日頃、クッキーと聞いたり、書いたりして思い浮かべるのは、「Cookie（クッキー）」の方ですが、久しぶりに食べ物のクッキーが脳内を占拠。
大きさは、直径2.5cmほど、厚さは約8mm。
触れると、クッキーの粉が手につきます。
チョコチップクッキーの切断面
白っぽい箇所は、おそらく塩ですね。原材料にも食塩とありますし。
味は、たまに塩のしょっぱさを感じつつ、個体差があるチョコチップの甘みや、クッキー生地のザクザク感を楽しむ……。そんなところ。
チョコレートのサイトとしては、チョコが占める割合が少なすぎて、取り上げるのを躊躇うレベルでした。
余談ですが、噛んだ後に散らばる生地の破片が、口内炎を刺激して痛かったです……。