ブルボン「エリーゼ」の感想

ブルボン「エリーゼ」の感想です。

写真は、ショコラエリーゼ ホワイト。

某スーパーで148円でした。

原材料は、砂糖、植物油脂、小麦粉、ココアバター、全粉乳、乳糖、デキストリン、ぶどう糖、クリーミングパウダー（乳成分を含む）、脱脂粉乳、大豆粉、液卵黄（卵を含む）、コーンフラワー、食用加工油脂、ホエイパウダー（乳成分を含む）、モルトエキス（小麦を含む）、食塩。あとは添加物。

コーンフラワーは、トウモロコシを挽いて作った粉。

モルトエキスは、麦芽を糖化して減圧濃縮したもの。パンなどに使われています。

カロリーは、1本あたり41kcal。1箱8本入り。

ホワイトクリームをウエハースで包み、さらにチョコレートをかける仕様。

切断したウエハースを見るに、棒状のホワイトクリームをウエハースで挟み、そこにチョコをかけるという工程でしょうか。

ウエハースは、アイスのモナカで使われているのに似た食感。全体的に甘さ控えめに思わせて、喉に残る感じの甘み。

白いエリーゼが好きな人向けの「ダブルでホワイトなエリーゼ」ですかね。

原材料は、砂糖、カカオマス、植物油脂、小麦粉、全粉乳、乳糖、デキストリン、大豆粉、液卵黄(卵を含む)、コーンフラワー、ぶどう糖、食用加工油脂、カラメル粉末(乳成分を含む)、ホエイパウダー(乳成分を含む)、ココアパウダー、モルトエキス(小麦を含む)、食塩。あとは添加物。

ホワイトと違って、クリーミングパウダーが無いですね。

価格は、148円でした。

カロリーは、1本あたり40kcal。1箱8本入り。

単純に、ホワイトのホワイトチョコレートが、黒いチョコレートになった見た目。

上と下で合わさっているウエハースですが、接着が弱いので簡単に引きはがせます。なお、上側は写真のように波打っていますが、下は平ら。

黒いエリーゼが好きな人向けの「ダブルでチョコなエリーゼ」ですかね。

原材料は、砂糖、植物油脂、小麦粉、ココアバター、全粉乳、乳糖、デキストリン、ぶどう糖、脱脂粉乳、大豆粉、いちご粉末、液卵黄（卵を含む）、コーンフラワー、食用加工油脂、ホエイパウダー（乳成分を含む）、クリーミングパウダー（乳成分を含む）、モルトエキス（小麦を含む）、食塩。あとは添加物。

ポイントは、いちご粉末。

価格は、158円でした。

カロリーは、1本あたり40kcal。1箱8本入り。

見た目はホワイトに近いけど、色はピンクで粒々感がありますね。

でもって、ウエハースの接着が弱いのか、この時点で離れかけています。

いちご粉末をホワイトチョコレートに練りこんだ感じですかね。

いちご特有の甘酸っぱさを感じることもなく、いちご風味のチョコレートといった印象。ただ、続けて食べると甘酸っぱさもあるような気がしてくる……。