チョコロンの感想
ネット限定のパティスリー「天使のおくりもの」で購入した「チョコロン」の感想です。「チョコロン」は、パティシエが作る生チョコタルト。購入したのは、ヘルシーアソート3個入りです。
天使のおくりもの
天使のおくりものは、茨城県土浦市にあるパティスリーです。実店舗がないので、食べたい人は通販サイトで購入するしかありません。
茨城県信用保証協会のサイトには、創業者の磯前雄一さんが奥さんと二人で開業し、なかなか売れない時期を経て、業績が好転する経緯が書かれています。
磯前社長は、調理専門学校を卒業後、フランスの専門学校やレストランで料理・菓子作りを修業。帰国後も東京や茨城のレストラン・パティスリー（フランス語で『菓子店』の意）で修行し、その後、大手ファミリーレストランで商品開発などに携わりました。
平成１６年７月、磯前社長は３０歳の節目でインターネット通販「パティスリー 天使のおくりもの」を開業しました。
引用元：茨城県信用保証協会
スーパーフード
「天使のおくりもの」のサイトでは、「ヘルシー」という言葉をよく見かけます。直訳すれば、健康に役立つの意味。
国産の厳選素材、しかもスーパーフードを使っているからヘルシー。そこがウリなのでしょう。
スーパーフードは、一般的な野菜や果物より栄養価が高くて、その成分も多い食品です。その広まりを調べると、下記のような話に行き着きます。
スーパーフードが一般に広まったのは、アメリカの医師スティーブン・プラットの著書『スーパーフード処方箋?あなたの人生を変える14の食品』（2004年）によるところが大きいでしょう。この本ではスーパーフードを「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」と定義し、抗酸化作用が高いもの、老化や生活習慣病の予防によいもの、がんのリスクを遠ざけるものなどを紹介しています。
チョコロンのヘルシーさ
チョコロン ヘルシーアソートには、3つのフレーバーがあります。
- カカオ：ポリフェノールが豊富
- ザクロベリー：ビタミン＆ポリフェノールが豊富
- アサイーカシス：アントシアニンが豊富なカシス
アサイーもポリフェノールが豊富なので、どの味を食べてもポリフェノールが豊富。というか、そもそもチョコなので、どれにもカカオが入っています。
使用しているのは、クーベルチュールチョコレート。いわゆるココアバターの含有量の多いチョコレートです。
日本で市販されているチョコは、カカオバター3％くらいでチョコを名乗れますが、クーベルチュールチョコは31％以上じゃないとダメ。それだけ、カカオが入っていることが確かなチョコです。
チョコロンの感想
チョコロンの率直な感想ですが、「3個じゃ、食い足りない」って感じの商品でした。これをプレゼントされたら、もっと食べたいのに「もう無い」という飢餓感を味わうかも。
なので、そこそこの量を買ったほうが後悔しないかも。3つのフレーバーの感想は次の通り。
- カカオ：写真からは、想像できない食感
- ザクロベリー：思いのほか、スッと溶けていき、爽やかなベリーの風味が残ります
- アサイーカシス：ザクロベリーに比べると、すっきりした味わい
どれも、生チョコならではの味わいがあって、溶けていく感じが心地いいです。商品ページで謳っている通りのサクサク生地も嬉しいところ。
食べるときの注意
- 食べるときは、常温20～25℃
- 賞味期限は、発送日より約30日
保存温度を見ずに、幾つか冷蔵庫に入れてしまいました。冷蔵庫で冷えたチョコを出してすぐに食べたら、とろけ具合が物足りない感じに……。というか、少し固い。冷やし過ぎたら固くなるようです。
美味しく食べたかったら、常温保存がオススメ。それと、賞味期限を忘れずに。なお、夏季は冷蔵便で届きます。
あと、ザクロベリーとアサイーカシスの見分けが難しいかも。どっちか選んで食べたい人以外には、どうでもいい話ですけど。
ギフトとして
- 1箱に1枚の手提げ袋付き
- バッグ型パッケージ
バッグ型パッケージは、割と子供が喜びます。
手提げ袋も、ショップ名のロゴが主張しすぎていないので、他の機会にも使えそうです。