ブルボン「プチスイーツ ミルクチョコケーキ」の感想
ブルボン「プチスイーツ ミルクチョコケーキ」の感想です。
プチスイーツなので、プチシリーズではない……のかな？
公式サイトを見ると、プチシリーズのページには載っていない気がします。
プチシリーズには、プチチョコチップとか、プチしっとりチョコクッキーとかありますが、このシリーズは枚数で数えるタイプだけなのかな？ 平らで硬さがあるお菓子が多いので。
ミルクチョコケーキは、某スーパーで118円でした。
「プチスイーツ ミルクチョコケーキ」の原材料
原材料は、砂糖、液全卵、小麦粉、植物油脂、全粉乳、ココアバター、ショートニング、液卵黄（卵を含む）、カカオマス、食用加工油脂、ココアパウダー、洋酒、水飴、異性化液糖、加糖練乳、還元水飴、クリーム（乳成分を含む）、キャラメル粉末（乳成分を含む）、バター、食塩、乳糖。あとは添加物。
この原材料の多さは、ブルボンのお菓子の中でトップクラスな印象。「ミルクの深いコク」を出すのに、必要だったのかな？
ミルクの深いコク
ココアケーキにホワイトチョコレートを練りこんだ口どけなめらかなバニラクリームをサンドし、まろやかなミルクチョコレートで贅沢にコーティングしました。
1袋6個入りで、1個標準8.0gあたりのエネルギーは41kcal。
保存は、28℃以下。
「プチスイーツ ミルクチョコケーキ」の表面
ブルボンのチョコケーキということで、「シルベーヌ」や「ほろふわチョコケーキ」が、比較対象として頭に浮かびます。
見た目だけで言うなら、ミニミルフィーユショコラも近い。
ちなみに、プチスイーツには「芳醇ラムレーズン」「ベイクドティラミス」「チョコレートケーキ」もあります。
おそらく、「シルベーヌ」に近いのは「チョコレートケーキ」でしょう。
「プチスイーツ ミルクチョコケーキ」の切断面
柔らかく、しっとり感がある。そんなチョコケーキ。
シルベーヌっぽいですけど、クリームが違いますね。こっちの方が上品で、たくさん食べても胸焼けしなさそう。
甘すぎず、クリーミーで、ミルキー。
良いと思います。