正栄デリシィ「果実Veil レーズンチョコ」の感想
正栄デリシィ「果実Veil レーズンチョコ」の感想です。
某スーパーで、88円でした。
同シリーズには「果実Veil ヨーグルトレーズンチョコ」「果実Veil カカオ70クランベリーチョコ」「果実Veil ヨーグルトキウイチョコ」「果実Veil カカオ70レーズンチョコ」があります。
個人的には、正栄デリシィと言えば、お金のチョコですね。
「果実Veil レーズンチョコ」の原材料
原材料は、レーズン（アメリカ製造）、砂糖、全粉乳、ココアバター、植物油脂、カカオマス、ココアパウダー、乳糖、マルトデキストリン。あとは添加物。
1袋 標準47g当たりのカロリーは、222kcal。
ポリフェノールは、230mg。これだけ見ても、比較対象がないと多いのか少ないのか、わかりませんね。
ショコドーネのハイカカオで、100g当たり1790mgのポリフェノールがあるようですが。
「果実Veil レーズンチョコ」の表面
粒の大きさには個体差がありますが、基本1.3cm前後です。
表面がテカテカしていますね。
このテカリ具合は、光沢剤のなせる業……。すぐに、そう思えるようになったのは、良いことなのか、悪いことなのか。
下記は、光沢剤を使ったお菓子の例。
「果実Veil レーズンチョコ」の切断面
レーズンが入っていますね。
こうして見ると、個体差はレーズンによるものだと わかります。
また、ドライフルーツでも、割と水分を含んでいるのも見えますね。
味はまぁ、チョコレートで固めたレーズン。チョコレートの甘味を感じた後、レーズンの酸味がじわじわ来るような……。