Sorini「ジャンドゥーヤ」の感想
Sorini「ジャンドゥーヤ」の感想です。
某ショッピングモールで、548円でした。
パッケージにある「Gianduiotti」をカタカナ表記するとジャンドゥイオット(ジャンドゥイオッティ)。「小さなジャンドゥーヤ」の意。イタリア・ピエモンテ州の伝統的なヘーゼルナッツチョコレートのこと。19世紀にカファレル社によって開発されたとか。輸入制限で高騰していたカカオを節約するため、地元の名産であるヘーゼルナッツを混ぜて作ったらしい。
「ジャンドゥーヤ(Gianduja)」は、イタリア・トリノ発祥の焙煎したヘーゼルナッツやアーモンドのペーストとチョコレートを混ぜ合わせた濃厚なチョコレート菓子。
ソリーニ(Sorini)「ジャンドゥーヤ」の原材料と構成
原材料は、砂糖、ヘーゼルナッツペースト、ココアバター、カカオマス、全粉乳。あとは添加物。
100g当たりのカロリーは、561kcal。1袋16個入り。原産国はイタリア。
ジャンドゥーヤの切断面
大きさは、4.8cmほど。
シャリシャリした食感で、噛むと歯につくので、キャラメルのように舐めて溶かした方がいいかも。カファレルのような口どけ感、滑らかさはない気がする。甘さが喉に残る。
