バルデリス「オランジェット」の感想

バルデリス「オランジェット」

バルデリス「オランジェット」の感想です。

某スーパーで、398円でした。

原産国はスペイン。輸入者はイオンリテール株式会社。

ブランド名「valdelice」のカタカナ表記は、取り敢えず「バルデリス」にしています。

スペインのメーカー「fridul」のブランドかな?

BAUL ORANGETTES

引用元:BAUL ORANGETTES - Fridul

「オランジェット(Orangette)」は、砂糖漬けの柑橘類の皮をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子。

この商品のスペルは、orangettes。

明治の「手作りチョコレシピ」に、レシピが載っていますので、手作りしてみたい方はチェック。

 

「オランジェット」の原材料

オランジェットの原材料

原材料は、シロップ漬けオレンジピール(オレンジピール、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ぶどう糖)、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)。あとは添加物。

端的に言えば、オレンジピールのチョコレート・コーティング。

チョコバナナならぬ、チョコオレンジピール。チョコが付いたオレンジの皮。

個人的な注目は、保存温度が28℃以下なところ。

日本のチョコレート菓子ではよくある数字ですが、ヨーロッパは少し温度が低い傾向があるので、意外でした。

まぁ、輸入後に書き換えられるケースもあるかもしれませんが……。「抹茶マックスバー」とか、サイトと商品で数字が違うし。

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日本の高級茶葉を使用。抹茶とマカデミアナッツの相性は……。

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箱から出したオランジェット

箱から出したオランジェット

箱を開けると、透明な袋に入った黒いケースが出てきます。ちょっと柔らかめのケースの中には、折り重ねられたチョコオレンジピール。

くっついているのも少なくない。

 

オランジェットの外観

オランジェットの外観

大きな「小枝(森永製菓)」のよう。

水滴がついているのもありました。気温差で、結露した感じでしょうか。

手に持つと、少しベタッとすることも……。

 

オランジェットの切断面

オランジェットの切断面

オレンジピールがゼラチン状の何かの中で固まっていて、それをチョコレートで覆っているように見えますね。

当然、味はオレンジピールとチョコレート。

噛むと、まずは表面のチョコレートがパキパキと割れ、弾力性のあるオレンジピールに歯が辿り着きます。

オレンジピールの食感は、グミのよう。

柑橘系特有の風味と、喉に来るような甘さのコラボ。そんなお菓子ですね。